Kochprojekt: Lecker und Gesund

Titelbild Kochprojekt Lecker und Gesund

Kurzbeschreibung:

Gemeinsam kochen und Neues lernen. Das ist das Ziel unseres w├Âchentlichen Kochprojektes im Jugendhaus. Jeden Dienstag wollen wir mit euch gemeinsam schauen, was wir an Lebensmitteln zur Verf├╝gung haben und was wir daraus zubereiten. Dabei lernen wir nicht nur etwas ├╝ber die Lebensmittel an sich, sondern auch ├╝ber Kochtechniken, Tipps und Tricks in der K├╝che und wie man mit einfachen Mitteln ein Gericht richtig aufpeppen kann.

Doch nicht nur das Kochen soll in diesem Projekt im Vordergrund stehen. Da das Auge bekanntlich mit isst, geht es in deiesem Projekt auch um das Anrichten der Speisen und das Herrichten des Tisches zum gemeinsamen Essen. Tischdeko, Geschirr und die richtige Atmosph├Ąre spielen in unserem Projekt eine gro├če Rolle. Dadurch werden auch die Kreativen oder euch mit angesprochen. Am Ende jedes Projekttages steht nat├╝rlich das gemeinsame Aufr├Ąumen auf dem Programm. Geschirr abwaschen, K├╝che reinigen und Tisch abwischen. Klingt langweilig? Geh├Ârt aber dazu. Denn Hygiene in der K├╝che ist wichtig und sichert die Qualit├Ąt der Speisen.

HochbeetIm Fr├╝hjahr werden wir uns zu dem mit dem Anbau von Obst und Gem├╝se besch├Ąftigen. Dabei werden wir den Weg eines Pflanzsamens bis zur fertigen Pflanze beobachten k├Ânnen. Der Bau von Hochbeeten und das Anlegen eines Kr├Ąutergartens sind ebenso Bestandteil des Projektes wie das Nutzen der geernteten Fr├╝chte und Kr├Ąuter.

Zielgruppe:

Alle die Lust haben in der K├╝che Neues zu lernen und bereit sind bei der Vorbereitung, beim Essen und beim Abwasch zu helfen.

Ablauf:

Ab M├Ąrz 2018 werden wir unser Hochbeet wieder neu bepflanzen. Kochen k├Ânnt ihr bei uns jeden Tag. Sprecht uns einfach an.

Das Kochprojekt unterst├╝tzen

Unterst├╝tzen Sie das Kochprojekt mit Lebensmittelspenden oder einem Geldbetrag. Damit sichern Sie eine hohe Qualit├Ąt der Speisen und die Langfristigkeit des Projektes.

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